Donauriesling (PIWI Sorte)

PIWI= pilzwiderstandsfähige Rebsorten

• 100% Donauriesling, trocken
• Handlese
• Bio
• Alkohol: 12,5%vol
• Restzucker: 1,2g/l
• Säure: 5,6g/l

Herkunft: Österreich, Niederösterreich
Weinbaugebiet: Carnuntum, Abersthal
Boden: sandiger Lehmboden

Kostnotiz:
Reife Riesling Note, Steinobst wie Marille, cremiger Charakterstarker Weißwein, mit feiner Säure, durch seinen ausdrucksvollen Abklang wirkt er sehr lebendig und elegant
„Donauriesling geht bei uns immer“

Vinifikation:
händische Selektion bei der Ernte im Weingarten, klassischer Ausbau im Edelstahltank, bei gekühlter und kontrollierter Gärung, Lagerung auf der Feinhefe bis zur Abfüllung 

Speiseempfehlung:
„Donauriesling ist ein eleganter, lebendiger Wein, der durch seine frische Säure und aromatische Vielfalt perfekt zu leichten, frischen und aromatischen Gerichten passt“

zu Gegrilltem, Wildfleisch, würzigen Currys, Gerichte mit frischen Kräutern oder Zitrusnoten, zu weißem und grünen Spargelspeisen

✅ Mindestbestellmenge: 6 Flaschen

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