Bio Rosecco

Rose Frizzante | 0,75l

• 60% Zweigelt 40% Blaufränkisch, trocken
• Österreichischer Schaumwein mit zugesetzter
• Kohlensäure
• Handlese
• Bio
• Alkohol: 13%vol
• Restzucker: 2,8g/l
• Säure: 5,2g/l

Herkunft: Österreich, Niederösterreich
Weinbaugebiet: Carnuntum, Göttlesbrunn
Boden: Kalk- Lehmboden mit Donauschotter Auflage

Kostnotiz:
klares Lachsrosa, intensive Fruchtnote, zarte Erdbeerfrucht, feine Perlen, cremiger langer Abgang, erfrischend und perfekt für die heißen Sommertage

Vinifikation:
händische Traubenselektion im Weingarten, 2 Stunden Maischestandzeit, Direktpressung wie bei Weißweinproduktion, mit 18°C vergoren, 3 Wochen Lagerung auf der Vollhefe, weiter 5 Wochen auf der Feinhefe, mit zugesetzter Kohlensäure

Speiseempfehlung:
der perfekte Aperitif, zu Oliven, Nüsse, geräuchertem Lachs, Rohschinken, Tapas, Bruschetta

✅ Mindestbestellmenge: 6 Flaschen

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